ご飯に合う

食事の際に特定の料理や食材が、白ご飯と一緒に食べた際に相性が良く、おいしさを引き立てると感じられることをご飯に合うといいます。具体的には、味や風味が調和し、相互に引き立て合う食材の組み合わせや調理法を指します。