白ご飯と言えば、『お漬物』『ふりかけ』『お味噌汁』『焼き魚』等たくさんの組み合わせでおいしいお米を引き立ててくれます、中でも佃煮は昆布やアサリ、椎茸など幅広く各ご当地のこだわり商材がありますが今回京都からはあまり馴染みのないご飯にぴったりの一品を紹介いたします。茄子の佃煮『京のつまみ茄子』

京都北山で農家を営み漬物屋として地域密着で営む中、先代の利一が考案した逸品です。

食材には四季があり季節に合った美味しくいただける食材が食卓を楽しませてくれます、好きなものを好きなときに食べることができる家での食事をもっと楽しみませんか。日本酒や焼酎、ワインビールなどをもっと美味しく飲める、おつまみの紹介です。